我在求生直播里做美食 - 第27节

    这大丰收，可以目睹着这夜晚又会是怎么的一场美食盛宴。
    “看来得有一场鲍鱼大宴。”
    “这鲍鱼又大又多，看起来就好好吃。”
    “好想吃，还有野鸡，呜呜呜这哪里是荒野生存！！！”
    “每次我都告诉自己，不要手贱，可每次都控制不住自己的洪荒之力，哇的一声哭出来。”
    ……
    到了庇护所后，顾如安才知道贾昊宇那么兴奋地等待在海边的原因。
    庇护所里，一只已经拔掉鸡毛，浑身光秃洗的干净的野鸡放在了一边，鸡肠子和鸡胗等野鸡内脏也被洗干净放在碗里，正在等待着人将它煮成美食。
    “你们捉到了野鸡！”许琳林感叹地喊道。
    贾昊宇胸膛不自觉地挺了挺，非常矜持：“嗯，我只是凑巧就那么抓到了。”
    “很棒！”顾如安给他举起了大拇指。
    贾昊宇嗯了声，开心过后不忘记下其他人的功劳：“大军和二书也有帮忙。”
    “你们的收获也很不错。”胡继军望着被放下的鲍鱼，拿起了一只，“这鲍鱼可比我们平日里吃的还大，鲍鱼的营养很丰富的，肉味鲜嫩？”
    “油焖竹笋鲍鱼，叫花鸡和麻辣鸡杂，怎么样？”很快顾如安就想到了要怎么做这两种食材，她现在欠债多，自然是不会再把野鸡按照那天的方法去做。
    叫花鸡是个不错的选择。
    说到便做，把鸡拿来，用刀背把鸡的骨头敲断以便等下折叠。然后把盐，味精，酱油，油仔细地撒到鸡上。两手仔细的按摩揉搓，让鸡肉吸收进去。
    做好了之后，放在一边用塑料袋封上腌制。
    顾如安开始行动了起来，四人非常自主地带着鲍鱼去洗净。保镖中的大保二保三保四保也带着他们的鲍鱼去洗。五保蹲在地上看顾如安料理野鸡，看得很是仔细。
    入味的野鸡再包上荷叶，裹上泥土放入火里烤，烤出来后香味袅然，鸡肉酥嫩，是一大不可错过的美味。
    而现在，没有荷叶，顾如安打算在丛林边缘找找，有没有大片的树叶可以代替。丛林周围的树木草丛众多，顾如安寻找的很是仔细，一直走啊走，找了好一会儿，终于让她找到了大片的树叶。
    那叶子绿油油，圆润。
    顾如安摘下了三片，走了这么久她顺带地就去鱼香菜的地方采摘了一些回来作为调料去除腥味。
    带着东西完满的回归，上锅放些许油，将洗干净的鱼香菜放进去爆炒一会儿，再放入一些辣椒油，盛上，打开了被封闭的野鸡，仔细的揉搓入味。顾如安将叶片取来仔细的把野鸡包起来带到了靠近丛林的地方，挖出泥土裹上去。
    叫花鸡的处理过程这就完成了，只需要等候烤炙叫花鸡了。
    顾如安叫上回来的胡继军几人，让去挖泥土过来填起来，在火源边改成窑子的形态，而后从火堆里拿出燃烧着的火棍放入窑子烧着，放入一定量的柴火烤炙窑子，窑子的温度渐渐高起来，从外面隐隐可以看到烧红的窑子，顾如安把叫花鸡放进去。
    这就可以等叫花鸡烤上半个小时。
    “我先去做麻辣鸡杂和油焖鲍鱼，半小时候把这个窑子破坏，压实了让叫花鸡在里面继续闷着，等土凉了叫花鸡就完成了。”和大家仔细说清楚了，顾如安决定先炒麻辣鸡胗，一小瓶的油并不能用很久，现在已经剩下一点点，得省着。
    锅底刚好有之前炒鱼香菜的油沫，再倒入一些，顾如安在一边速度的切好鸡胗，切好的鸡胗倒入锅里，翻炒，瞬间就如同开花一般，她的一手抖动着锅子，另一手端起已经切成一段段的鸡肠倒入，火焰哗的一下在锅里窜起，顾如安手腕摇晃着，锅子里的鸡胗和鸡肠瞬间抛起，再落入锅子，来回几次，顾如安才把锅子放在石头筑起的架子上，一手抖动盐味精和辣椒油，搅动着让它们入味。
    鸡香味一下子就沾上了辣味。
    香的人胃口大开。
    将这炒鸡杂倒入碗里，这下要到海边把锅底洗干净，才好继续做油焖鲍鱼。
    顾如安带着锅子刚要走，一边的许琳林和贾昊宇忙的表示自己可以帮忙。顾如安并没拒绝他们的帮忙，把锅子和铲子交给了他们，她则去切竹笋，切竹笋这活儿也算是这三天的常事了，剁剁剁，这下竹笋被切成了一段段相同大小的长段。
    取出处理好的鲍鱼，在鲍鱼上如切鱿鱼花一样打上了三分之二的深花刀，没有切到底。
    弄好了就等着锅子回来下锅煮。
    顾如安坐下歇息等候。
    直播间的观众被这一番大宴开始的画面深深的刺激到了。
    “握草，这么丰富。”
    “现在是6：30分整，还好，我可以抱着我的清汤面假装我在吃鲍鱼，一下子就可以吃好多碗。”
    “晚上吃这么好真的好吗？你们这是深夜报社。”
    “前面深夜报复的小心下次真的凌晨深夜报社。”
    “顾姐原来是被演戏耽误了的美食家，我现在已经可以充分领会到为啥顾姐的演技那么尴尬了，时间全都用在了研究美食上了。”
    “看来顾姐也是一个吃货。”
    ……
    他们还在讨论着。
    贾昊宇和许琳林带着洗干净的锅回来了。
    顾如安取回锅子放入水烧开，再把竹笋放进去烧一分钟，捞出来放在一边冲凉，以此来减轻竹笋的涩感，增加它的清脆滋味。
    这里的材料有限。
    锅底再洗一次，再次下锅，放入鱼香菜爆炒至出香味，立即倒入竹笋断翻炒起来，到竹笋段表面呈现微黄后倒入鲍鱼。
    一手将调料一一抖入，一手快速的翻炒起来，最后把酱油倒进去翻炒迅速，等翻炒至颜色均匀的覆盖在鲍鱼和竹笋段上，倒入淡水直到掩住了竹笋和鲍鱼，盖上锅盖等待。
    第37章 （修）开吃——
    水慢慢的烧没, 开始收汁。
    扑鼻的香味溢出, 整个庇护所的空气都充斥着食物的香气。
    麻辣鸡杂的辣香味，透过土发散出的清香及鸡香味, 油焖鲍鱼的鲜甜味儿。彼此相互交融在一起, 却并不冲突，构成了美妙的食物香气。
    在这样香气笼罩下的众人, 慢慢的胃里的酸味开始弥漫, 翻滚着让人肚子饿的叫起了起来。
    咕噜噜。
    食香催人开胃。
    油焖鲍鱼收好汁，等表皮逐渐有了焦感便就成功了。
    锅盖掀起，浓厚的香气顿时就弥漫开来, 将鲍鱼分别装了好几碗，放在火堆边上的石块上。顾如安过去查看叫花鸡, 埋着叫花鸡的土变温, 手触上去有种很是舒服的感觉，顾如安把土挖开，掏出了叫花鸡。
    将土撬开, 里面便是包裹着野鸡的树叶。端起拿到石块上，便可以开吃了。
    众人纷纷围绕着石块，拿起了筷子迫不及待。
    等候的时间有些长，香味早就让大家直咽口水。
    先夹起麻辣鸡杂, 瞬间，辣味在嘴里泛开，辣的让人胃口更是大开。这简直是开胃菜的绝佳好菜，鸡胗qq的, 脆脆的，咬起来别有一股爽感，让人有种上瘾的想要不断的嚼着。鸡肠亦是弹性，过着鸡香味儿。
    一口下去，浑身都畅快了起来，恨不得敞开肚子大吃特吃。
    当然他们也真的大吃特吃了起来。
    “这辣味刚刚好，上口。”胡继军说着又吃了几口，“可惜没有酒。”
    对此，五个保镖纷纷赞同的表示：“一瓶啤酒在手，再吃着这些小菜，绝佳。”
    解二书的口味比较清淡，他倒是只吃了一口就去夹竹笋，竹笋表面焦焦的，咬下去，焦感带着酱汁味儿弥漫，而后是清爽爽口的竹笋的清脆清香，实在是上口。再添一口鲍鱼，表面焦脆，内里软糯富有弹性，肉质很是细嫩。
    解二书眯了眯眼，手下筷子不停。
    大家只初初发出了些对这食物的感想，而后就保持着饭桌上不说话，专心致志的品尝着美味。
    野外的食物带着股独有蛮野，将食物本身的原滋原味发散到极致。
    那是平日大都市里所难以尝到的。
    顾如安对这样的野味儿相当的倾心，吃着的同时一边听着系统的祝贺。
    [恭喜宿主成功完成【鼠肉肉片】，【叫花鸡】两种三级食材，三级食材每凑齐三种即可奖励积分500，成功制成10种，你将获得【食色极尽】能力，届时将能够更出色的让你手中的食材发挥出它的极尽滋味，滋润诱惑人的口舌。]
    [恭喜宿主完成【油焖鲍鱼】，【麻辣鸡杂】两种一级食材，现你的一级食材已成功9种，半成品1种，成功凑齐十种一级食材，奖励积分100。]
    系统不断地通知着，让顾如安失望的是，没有得到积分奖励。不过倒是有新的发现，食材的不断累积不止能够奖励积分，还能够赐予你能力。
    就是不知道，这种能力的效果怎么样。
    不过，三级食材，似乎是程序比较繁琐的食物，且能够引起视觉冲击的。
    将包裹着的叫花鸡的叶子打开，一股浓浓的鸡香味扑面而来，瞬间占据了食物香味的高端，抢夺着大家的味觉。整只鸡是色泽均匀的红褐色，在灯光下皮仿佛发着光。
    摄像头凑近了。
    一下子，叫花鸡仿佛能够透过屏幕落在观众的面前，等着食欲大增的大家去吃。
    “这摄像师真调皮，老是放大。”
    “怎么破，每次不放大我就想看，放大了我就好想对摄像师说一声：诅咒你吃鸡肉咽到喉咙。”
    “我的小蛮腰，一去不复返。”
    “饿……”
    “好饿……”
    “特别饿……”
    ……
    顾如安直接把叫花鸡撕开，人数多，每人分到的并不多。
    分好了，顾如安便手抓着咬起一块鸡肉，鸡肉白嫩，咬进嘴里，瞬间仿佛就要融进去，顺着喉咙一下子就咽了进去。
    叫花鸡的鸡肉味道十分嫩，表皮酥脆。
    至于观众想的被骨头咽到，那倒是不可能。这叫花鸡，就连骨头都是酥的，蹦蹦脆，简直可以算的上没有渣渣。
    夜晚的晚风吹拂着，篝火边的众人吃着手边的好菜。
    吃饱了，稍做休息便可以睡觉了。不过在这之前，得去红树林那边放下鱼笼等明天早上去收获。
    毕竟进丛林之后，可不知道能不能再找到食物，最好找到鱼熏干带着进丛林。还有竹笋和竹荪，洗干净了切片可以放着等风干，能够放久一点。
    顾如安就着这话题和大家聊了一下，很快就确定了由顾如安和胡继军，解二书三人去红树林放鱼笼，贾昊宇和许琳林负责洗干净竹笋和竹荪。
    分工好，带上了两个鱼笼，三人就出发了。
    夜色里，手电筒照着前面的路，红树林边的泥滩比较难走，到达后顾如安停了下来：“我们找找有没有什么蚯蚓虫子的，挖出来放到鱼笼里，能够更好的引诱鱼儿入笼。”