娱乐圈御厨 - 娱乐圈御厨 第91节

    偏店主小哥儿还相当得意，一边分咖啡一边解释着自己的创意：
    “灵感来源于生活，旧唱片已经逐渐从我们的生活淡去，但往往也最能勾起大家的回忆……石头随处可见，就像咱们的传统文化，可又偏偏最容易被人忽视，我这么做，就是想提醒大家，最好的东西，往往也是最容易被忽略的……”
    团长干笑几声，有点儿不忍直视的指了指那一坨直冲向天的，“那这个呢？”
    那玩意儿的归宿应该是厕所吧，你板板整整的搁碟子里端上桌是几个意思？！
    “哈哈哈，这个啊，”不问还好，一问店主简直眉飞色舞，他兴奋不已的说道，“这是我这一批里面最得意的作品了，比较前卫，不过我觉得大家应该能理解我。食物嘛，其实不分贫富贵贱，因为不管你吃的时候是怎样一种形态，吃下去之后，哈哈哈，大家都一样！众生平等嘛！”
    众人：“……”
    我们错了，错了，真的错了！
    当初这家店、这位糕点师之所以能从数以千计的案子中脱颖而出，不就是因为它的创新么。众评审员一致觉得，在中西对抗的大背景下，我们需要的不正是这种视野开阔、思维奔放的新鲜血液么！
    但万万没想到，才短短几天，这位年轻艺术家的思维就彻底把他们甩的没边没沿儿，眼瞅着就要追不上了……
    好歹也是部美食剧啊，大屏幕上正放着俊男美女好食材的，然后镜头一转，冷不丁的出来一坨粑粑……
    那画面太美，简直都不用想！
    不过好歹都来了，如果这家的口感不错的话，倒也可以进一步跟进，跟店主商量稍微克制一下他那奔流汹涌的创新思维什么的。
    可也不知道是不是那坨静悄悄的金灿灿的威力，包括杨柳在内的五个人一致认为：虽然该店主创新精神可嘉，但因为过度追求与众不同、标新立异，反而忽视了最应该注意的味道，口感并没有给大家带来太多惊喜，着实本末倒置了。
    刚走了两家，大家就觉得自己的三观给刷新的差不多了，尤其偶尔一闭眼都会觉得眼前有一大坨闪啊闪的……
    第三家，也是今天的最后一家，据说祖上就是做点心出身的，现在已经是第三代了，只不过名不见经传，众人都有点信心不足。
    司机按着导航仪走了大半个钟头，在一个路口犹豫了几分钟，最后还是老老实实跟旁边过路的鸟笼大爷求助，这才顺利到达目的地。
    不是说的，跟前面一个市中心五星级酒店、一个文艺区临街铺面相比，眼前这明显已经过了时的街区和门面装饰，真是有些不大上台面。
    司机没头没脑的撞了进来之后才发现，店门口甚至没办法停放机动车辆，只好又倒了回去，把车停在一里开外的停车场，然后几个人下车步行。
    “啊，你们是祁凰的审核团是吧？快请进，我给你们沏茶。”
    几个人正站在门口四下打量呢，不甚明亮的门店里就钻出来一个扎着马尾的圆脸小姑娘。她年纪还小，一脸的稚气未脱，可不管是穿衣打扮还是言行举止，都在刻意营造出一种小大人的氛围。
    “小妹妹，”团长笑呵呵的问，“你是这【老味】的什么人呐？”
    这家店的门脸上挂着一块长条木招牌，上书“老味”二字，右下角还印着一块也不知什么人的印章，都用的阴刻，整体没有任何多余的装饰。估计招牌的年岁不短了，木质都因为岁月的侵袭呈现出一种凝重的深褐色，表面泛着一层油脂般的暗光。
    马尾辫小姑娘眼珠一转，嘻嘻一笑后又故意板了小脸儿，“这店铺是从我外祖父那一代传下来的，几十年的历史啦，现在是我爸妈经营着，不过再过几年，就是我啦！”
    几个人都乐了，冲里面闻声出来的一对中年人笑，“令千金好口才好志气，日后必定有大出息。”
    夫妇两人的长相都很憨厚，不是多么细腻的手，红红的脸膛，笑起来更显的老实。
    那男人憨憨一笑，有些不好意，“让您见笑了，这孩子总是没大没小的。”
    女人也赶紧往里让，“地方不怎么宽敞，不过自家的店，胜在干净。阿元，别在这里碍事。”
    小姑娘阿元身上一派初生牛犊不怕虎的勇气和冲劲儿，被妈妈粗声粗气的喝了也不惧，蹦蹦跳跳的进去了，“吃点心要配茶，我给大家沏。”
    店铺里面确实不大，也就五六十平方，扣掉后面划分出来的烘烤区，剩下的地方只摆了七八张小桌。不过桌椅板凳一色都是纯木的，格局划分也不错，看着有种别样的清爽。
    阿元在桌头泡茶，洗茶、冲泡、封壶、分杯，手法娴熟，动作灵巧优雅，看着就有种赏心悦目之感。
    大家都忍不住屏息凝神的欣赏，等到茶杯摆到自己跟前了才回神，品一口，齐齐赞叹，“好茶！”
    这会儿阿元的爸爸也端着一盘点心上来，闻言一笑，谦虚道，“这孩子瞎弄的，见笑了。”
    杨柳笑笑，“该夸就要夸，阿元的手艺确实好，不输外面茶馆里的师傅！”
    旁边几个负责人也都附和，纷纷夸道，“确实好的很，现在已经很少能有年轻人耐下性子来摆弄这些啦，您可别打击她的积极性！”
    毕竟还是个孩子，何况阿元本就活泼，现在听了这个，越发有些雀跃，不过终究还是有些羞涩，小脸儿微红，“嘿嘿，还好啦，都是爷爷教我的，好多年了呢。”
    品了茶，吃点心。
    点心外形精致古朴，小小巧巧的一个，种类也都是最传统的绿豆糕、豌豆黄、蜂蜜枣糕之类，看上去倒不像前面俩家那么扎眼。
    可捻起来一尝，几个人都睁大了眼睛，这口感！
    绿豆糕好细腻，上下两片嘴唇只消轻轻一碰就酥了，就好像千百年间早已被彻底风化了的岩石，只要微微一点的外力作用，便倾泻一地，顷刻间在口中融化，绿豆的清香瞬间遍及每个角落；
    豌豆黄柔嫩软糯，干湿合宜，绵软至极，抿一下，直接化成一滩泥！
    蜂蜜枣糕表面亮闪闪油浸浸的，稍微凑近了就是一股浓烈的红枣香，一口下去直觉含了满口的枣肉，都不忍心嚼，那叫一个美……
    尤其是绿豆糕、豌豆黄这两种点心，因为本身构成的关系，处理的一不小心就很容易噎人，可这两口子也不知道怎么弄的，细腻如丝，稍作吞咽就下去了，再喝一口茶，满口清爽！
    团长略有些迷醉的喂了自己半杯茶，眯着眼睛细品品，举着手里剩下的一小条红枣糕问，“这个怎么做的，一点儿也不干呢！”
    话音刚落，旁边一个跟他比较熟的同事就笑了，“亏你还是老江湖，这点儿规矩也不懂，这都是秘方了，商业机密，谁还能随便问呢？”
    “不碍事不碍事，”在一旁站着的男人笑着摆手，“就是加了猪油，我们老家养的好猪，熬得好油。”
    团长笑着点头，竖大拇指，“旁的店里也加，可没这个味道天然醇厚，你们家确实真材实料。”
    几个人一边吃一边打量，不知谁问了句，“师傅，看着您这店面不大呀，一天一百盒的话，能吃得消吗？”
    一盒体型适中的点心照八个算，一百盒就要八百个，这还只是一开始，到后期少不得还得再加，要再算上店铺原本的生意……眼前这间怎么看生产力水平都令人担忧。
    “吃得消，吃得消！”男人频频点头，笑着说，“我们每天不到四点钟就起来忙活了，都是做惯了的，手脚麻利的很，一炉能烤上百个呢，一百盒绝对没问题！”
    说到“一炉”，大家才后知后觉的发现，这店铺竟然还奉行着原来的土炉明火烤，难怪点心的味儿跟别处电烤箱的有些微不同。