娱乐圈御厨 - 娱乐圈御厨 第181节

    时值正午，阳光正好，大把大把的明媚日光透过宽大的窗子落进来，像极了被散落人间的碎金子。
    论理，杨柳是头一次来这里，少不得会认床啊或者不习惯什么的，可没成想，她刚一躺下，碰到身/下柔软蓬松的被褥，嗅着好闻的太阳的味道，就这么黑甜一觉。
    也不知睡了多久，杨柳迷迷糊糊醒过来的时候，只看见外面似乎天都暗了。拿过手机一看，好家伙，都六点多了，她这是睡了将近四个小时呀！
    推开房门，从楼下传来的香味儿简直要把人重新熏昏过去，杨柳的肚子顿时一阵咕噜乱叫，连忙抖擞精神跑下去。
    可巧肖云正要上楼，看见她就笑了，“真是馋猫的鼻子，惯会循着味儿来。”
    杨柳也不解释，只是嘿嘿笑着，三步两跳的走过去，母女俩腻着重新回到餐厅。
    杨诺在摆盘，见她来了也笑，“可是累坏了，中间你妈上去了一次，说你睡得小猪似的。”
    杨柳过去抱着他撒了会儿娇，又看桌上的食物，顿时更饿了。
    完全就是海鲜盛宴，只扫了一眼，杨柳就认出来有清蒸大闸蟹、油焖虾、蒜蓉柠檬虾、爆炒花蛤、红烧海螺等等。
    坐下来之后，杨诺手里就没停过，掏蟹肉、剥虾壳，忙的不亦乐乎。
    “来，吃这个，黄多着呢。”他开了一只大闸蟹，把黄堆在一起，又把边边角角的肉都集中起来，倒上姜醋。
    杨柳赶紧接过去，嗷呜一口，直接给美得找不着北。
    真是太鲜了，灵魂出窍的那种美！
    见她吃得开心，杨诺比自己吃了都高兴，又把剩下的蟹肉剔出来，开了蟹螯，小心保持完整的形状，堆了满满一壳子。
    一开始杨柳还挺不好意思的，自己都这么大人了，可一回到家就被当成小孩儿对待。不，杨诺这种表现已经不仅仅是对小孩儿了，他看上去完全忘记了自家闺女有手这个事实……
    然而杨柳几次三番要求自己来都被驳回，肖云更是拍拍她的手，冲对面抬抬下巴，“就让他弄吧，他高兴着呢。”
    父女有日子没见了，杨诺又只有这么一个孩子，心里面的思念就别提了。虽然很欣慰女儿已经能够独当一面，可只要一想到以后没准儿女儿会距离自己越来越远，杨诺这心里就不是滋味儿，满满的酸涩。
    他真是恨不得杨柳还是那个事事依赖着自己的小娃娃……
    杨柳以前并没有过类似的经验，当即愣了下，然后试探着说，“爸，我想吃海螺。”
    然后她就看见杨诺眼睛都放亮了，答应的中气十足，“哎，你别沾手啊，爸爸给你把肉剔出来。”
    说完，杨诺就麻溜儿的把手里的虾剥好，蘸了汁放到杨柳眼前的碟子里，然后又干劲十足的去处理海螺。
    海螺肉都藏在弯弯曲曲的壳子里，杨诺毕竟快五十岁的人了，眼神不如年轻时候那么好使，他便努力眯着眼睛，对着光，尽量让掏出来的肉完整一点。
    偶尔一次，海螺肉的尾巴断掉了，他就会懊恼的叹口气，然后迅速恢复过来，另拿起一只，重新奋战；每当有一只连带着尖尖细细的尾巴梢儿都带出来的囫囵肉，他便会兴高采烈，开心的像个孩子，然后都拿给杨柳吃……
    杨柳看的眼圈酸涩，吞咽的时候只觉得喉咙里面像有什么堵住了，然而那滋味，却是无与伦比的美味。
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    中秋节是必定要吃月饼的，然而大华国饮食文化源远流长，光是月饼馅儿就有几十种、上百种之多，像什么比较常见的豆沙呀莲蓉呀蛋黄，比较奇葩的韭菜鸡蛋啊榨菜肉啊腐乳……
    明天就是中秋之夜，杨柳起了个大早，准备出去购买做月饼的材料。
    看她起的这么早，杨诺和肖云都惊得够呛，一左一右上来关怀，“睡得不好吗，起来这么早做什么？反正又没有什么事儿。”
    一听杨柳说要做月饼，二老先是一阵怔，然后就笑了，“你就歇着，这事儿怎么能让你插手呢，好不容易回来一次，就等着吃就行了。”
    他们是好意，可杨柳自己心里过不去。且不说身为一个厨子，怎么能眼睁睁的看着别人在厨房忙活自己却袖手旁观；再说了，来了这么久，她还从来没操办过一桌宴席，犒慰二老呢，总觉得亏欠点什么，这次好不容易回家，是必要大显身手。
    再说杨诺和肖云，他们不想尝尝女儿的手艺么？当然不是，说白了也就是心疼罢了。这会儿见她如此坚持，两人也就不再劝说。
    得了准许的杨柳兴冲冲跑去市场，不免要买红豆绿豆，煮了做豆沙；买干莲子，磨了做莲蓉；再买上等板栗，剥了皮碾栗蓉……忙的不亦乐乎。
    其实只要不嫌弃，不管什么馅儿都能包成月饼，然而大家还是对传统口味情有独钟。或许那已经不仅仅是喜欢，更多的还有存在于心底的一份记忆和情怀。
    尤其是上面几代的人，他们对于现在外面火的一塌糊涂的舶来品反而不怎么太热衷：像什么奶油口味啊红酒口味啊巧克力的月饼，不少食客也曾给出不伦不类的评价……
    杨诺和肖云并不古板，甚至还因为从事对外贸易的缘故相当开放、开明，但他们两个最喜欢的还是老味道。或者于他们而言，那些稀奇古怪的口味压根儿就不是月饼，最多也就称之为“西式点心”罢了。
    杨柳出门之前都在心里划算好了，就做红豆沙、绿豆沙、莲蓉、枣泥、板栗、莲蓉蛋黄和五仁七种。
    尽管近些年月饼界莫名其妙的掀起一股“五仁月饼滚出去”的浪潮，然而从杨柳的个人角度而言，她觉得五仁月饼还是非常好吃的。
    柔软适口，甜而不腻，带着各种坚果独有的清香和醇厚……
    人家好歹也是存在了这么多年，又没犯下什么十恶不赦的大罪，好端端的，干嘛突然要舍弃呢？真是想不通。
    包月饼的时候，肖云光看着杨柳动作飞快、举重若轻的，她站在一旁也跃跃欲试，只是怕打扰到对方，就一直没开口。
    杨柳不觉好笑，擀了一块皮给她，“哝，愿意包什么馅儿自己弄吧。”
    “哎！”
    肖云挺欢欣鼓舞的接了，又盯着杨柳的手观摩片刻，这才亲自上阵。
    然而可真是看花容易绣花难，她光瞧着人家做的有趣了，可到了自己手里，就生生跟举着大锤缝衣服似的，怎么摆弄怎么不对劲。不是这边漏了，就是那边包不上口，好不容易捏起来塞到模具里，却又怎么都抠不出来……
    她也是生意场上谈笑风生间拿下几百上千万合同的女强人，可今天却被个月饼折腾的浑身大汗！
    杨诺进来看究竟，一瞅就乐了，“快别瞎添乱了，你干不了这个。”
    杨柳也笑，主动拿过肖云手里的模具看了眼，迅速判断出症结所在，“没加粉吧？”
    刚包好馅料的月饼皮很黏手，而且为了让形状规则统一、花纹清晰好看，往模具里面按得时候是要用力的，边边角角都不能放过。这要是没有干粉隔着，肯定磕不出来！
    肖云一听就拍了巴掌，“可不是，你瞧我这记性，刚才还在心里念叨着洒粉洒粉，一回头就给忘了！”
    说完，她还挺愧疚的问，“这个还能用吗？是不是让我给搞砸了？”