在工地卖盒饭爆火了[美食] - 在工地卖盒饭爆火了[美食] 第9节

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    如果陈康乐生意火爆的话,那么她就需要更多的鸡肉、鸭肉,一想到这点,陆丹丹就情不自禁地笑了起来。
    一旁的姚春梅偷偷看了一眼女儿,看到女儿在痴痴地笑着,她的心更痛了。
    “我的傻女儿。”姚春梅在心里默念着。
    自从她生病瘫痪在床,为了照顾她,女儿就辞掉大城市的高薪工作,回到村里养鸡鸭。
    以前光鲜亮丽的女儿现在变成黑黑瘦瘦的土娃,姚春梅每次看到女儿都心痛不已。
    要不是因为自己,她女儿现在应该是在大城市过着别人羡慕的小资生活,而是像现在这样每天灰头灰脸地在养殖场忙碌。
    姚春梅恨自己,恨自己害了自己的女儿。
    为了不耽误自己的女儿,姚春梅想把女儿逼走。之所以对女儿发脾气,对女儿不理不睬,是因为她想让女儿讨厌自己,这样也许女儿就会离开。
    陆丹丹越吃越开心,一口可乐鸭,一口韭菜炒鸡蛋,一口红烧茄子,满满的都是美味。
    “妈,我真的不骗你,这个盒饭真的很好吃。”
    姚春梅立马避开眼神,不想让女儿发现自己在看她。
    她继续板着脸,装出一副不想搭理女儿的样子。
    这时,姚春梅闻到一股浓郁的鲜香,勾得她心痒痒的。
    她知道这个香味是她面前这份盒饭的,为了让自己看起来像是真的不高兴的样子,她忍住了想吃的欲望。
    陆丹丹看到母亲忍不住吞了口水,知道母亲肯定也被这份盒饭香到了,但为了跟她赌气,所以才不吃的。
    “妈,我吃完了,先出去干活了,你慢慢吃。”陆丹丹决定出去,让母亲独自享受一下这份美味。
    陆丹丹刚走出去,姚春梅伸头看了看门口,确定女儿是真的走了,她才看向面前的盒饭。
    酱红色猪蹄散发着浓郁的香味,十分的诱人。
    姚春梅立马就吃了起来,一口下去浓郁的酱香在口腔中肆意流窜,疯狂地攻击味蕾,味蕾最终败下阵,征服于猪蹄的美味。
    猪蹄软糯不缺筋道,猪皮的软烂鲜香,筋肉劲道美味,每一口都让人惊喜不已。
    姚春梅自认为自己是对美食很挑剔的人,尤其是生病后,看什么都不顺眼,吃都什么都不香。
    这是生病后她第一次感受到美食带来的快乐,仿佛内心的痛苦都被美食抚平了一点。
    离开后的陆丹丹没有走远,她就躲着窗边,偷偷看着正在吃盒饭的母亲。
    看到母亲大口大口地啃着猪蹄,嘴角上扬满是掩饰不住的开心。
    陆丹丹已经很久没有看到母亲笑了,看到妈妈开心,她也开心。
    别人都说她为了照顾妈妈放弃大城市的高薪工作太傻,但在陆丹丹的眼里,这个世界没有什么是比自己母亲更重要的。
    大城市的高薪工作根本不算什么,她相信自己回到农村照样可以做出一番事业。
    ——
    在下大暴雨的这天,陈康乐卖出了38份盒饭,只剩下两份盒饭。
    当天晚上,陈光荣又跟她预订了十二份盒饭,说他的工友非常喜欢她的盒饭。
    第二天,陈康乐准备了五十五份盒饭,其中十二份给陈光荣拿去二手车市场,她带剩下的四十三份到工地卖。
    刚到工地门口,就有一群工人围过来。
    “老板,你终于来了,昨天下雨有个工友帮我们订了你家的盒饭,你家盒饭太好吃,今天一下班我就冲过来了。”
    “老板,不瞒你说,以前我嫌弃过你的盒饭摊子,但现在你家盒饭就是我的梦中盒饭,以后吃盒饭就认准你家的。”
    “美女,昨天下雨你没来,害我昨天都没有吃到你的盒饭,只能去吃了别家的盒饭,吃了别的盒饭就更想念你家的盒饭。”
    不到五分钟,陈康乐就卖出了二十份盒饭,生意好到超乎她的意料。
    接着,又陆陆续续来了很多客人。在十二点二十分的时候,陈康乐就卖完了所有的盒饭,保温箱里只剩下给杨震天他们预留的五份盒饭。
    刘佳怡和袁羽悦十二点二十二分的时候才赶过来,“老板,还有盒饭嘛,我们要两份可乐鸭的盒饭。”
    “对不起美女,盒饭已经卖完了。”陈康乐边收拾边说。
    “啊?卖完了?”刘佳怡瞬间怔住了。
    袁羽悦不敢相信自己的耳朵,“怎么那么快就卖完了,真的一份都没有了吗?”
    刘佳怡也问:“以前不是十二点半都有的嘛,今天怎么十二点半不到就没了。”
    “对不起,真的全卖完了。”今天盒饭那么快就卖完,陈康乐自己也没有想到。
    “怎么会这样,昨天下雨没有吃到你家的盒饭,今天特意赶过来买的,没想到又没有买到。”刘佳怡越说越想哭。
    原本今天她们是打算一下班就来买盒饭的,结果物业经理在临近下班的时候过来训话,耽误了下班时间。
    袁羽悦越想越生气,边走边骂:“这死老头,非要下班的时候过来讲一大堆,害我们没有买到盒饭,诅咒他今天吃不到好吃的饭菜。”
    刘佳怡和袁羽悦刚离开,杨震天他们就过来了。
    “美女老板,我们来了。”
    别人来晚了都买不到盒饭,杨震天庆幸自己有陈康乐的微信,可以提前跟陈康乐预订盒饭。
    陈康乐从保温箱里拿出五份盒饭递给杨震天,杨震天突然想到一个事情。
    “美女老板,昨天你给我茶叶蛋很好吃,要是你拿来卖肯定会超好卖的。”
    第11章
    卖茶叶蛋可以增加一些收入,陈康乐认真考虑了杨震天的提议,但是她的小电动车已经要超载了。
    今天她带了五十五份盒饭,电动车面前的位置已经放得满满的,根本没有多余的位置放茶叶蛋。
    下午的时候,她勉强又多放了五份盒饭,这辆小电动车放六十份已经是极限。
    盒饭的口碑已经在工地传开,下午过去不到二十分钟就卖完了六十份盒饭。
    下午一下班,中午没有买到盒饭的刘佳怡和袁羽悦就飞快赶到工地门口,刚到工地门口就看到很多人围在盒饭摊前。
    “佳怡,快点下车。”袁羽悦动作很快,生怕慢一点盒饭会被抢完。
    两人挤到前面,“老板,我们要两份盒饭。”
    拿到盒饭,两人才松了一口气,“还好买到了。”
    刘佳怡看了一眼保温箱,保温箱里只剩几份盒饭,“还好我们快了一步,要是再慢一点的话,说不定我们就买不到了。老板的盒饭越来越好卖,感觉明天我们要来早一点才行。”
    袁羽悦:“老板做的盒饭那么好吃,生意火爆是正常的,可能还会越来越火爆,我都开始担心以后我们抢不到盒饭了。”
    “你这么一说,我也害怕了。工地近水楼台先得月,下班出门口就可以买到盒饭。我们小区离工地有一段距离,说不定等到我们赶到的时候,盒饭就被工地工人抢完。”一想到自己以后可能会抢不到盒饭,刘佳怡就开始慌了。
    她连忙走过去跟陈康乐说:“老板,你看现在生意那么好,下次多带一些盒饭过来呗。你的盒饭那么好吃,不管带多少过来都会卖完的。”
    刘佳怡想着如果老板多带一些盒饭过来的话,她们就可以不用担心抢不到盒饭。
    陈康乐今天也一直在想这个问题,现在盒饭的销量很好,如果多一些盒饭肯定也可以卖完,只是自己的电动车根本带不了那么多盒饭。
    回去后,陈康乐做的第一件事就是算账,今天已经是卖盒饭的第四天,第一天卖了29份,第二天卖了70份,第三天下雨只卖了38份,第四天卖了115份,四天总共卖出了252份,总营业额3528元。去掉成本,赚了一千多将近两千。
    离还款的日子还有16天,如果每天中午卖60份、下午卖60份,肯定可以赚到一万块。
    但摆摊主要看天气,要是遇到下雨天就无法出摊。海市的天气阴晴不定,有时候会连续下雨一周,甚至有时候连续下雨半个月,要是倒霉遇到这种天气,就会影响赚钱的进度。
    为了以防万一,陈康乐想尽快赚到一万元。
    想多赚钱就要多卖盒饭,根据盒饭现在的畅销程度,陈康乐感觉一次带七十份过去也能卖得完,再过几天可能一次带100份也可以卖完。
    现在问题是她的电动车根本带不了那么多的盒饭,又没有多余的钱买电动三轮车。
    想了想,陈康乐想到杨春霞家的面包车。杨春霞在家里开了一家小便利店,面包车是进货用的,平时都是闲置着。
    陈康乐找杨春霞商量,她想租杨春霞的面包车,中午租四十分钟左右,下午租四十分钟左右。
    面包车放着也是放着,而且从陈康乐家到工地门口开车就几分钟的路程,根本费不了多少油,杨春霞不想收陈康乐的钱,打算直接借给陈康乐用。
    但陈康乐不同意,坚持要给钱,杨春霞了解陈康乐的性格,只好随便收了陈康乐一点钱。
    有了面包车,陈康乐计划明天中午先带七十份盒饭去工地,再带一些茶叶蛋。
    前天做茶叶蛋的香料和茶叶还剩一些,陈康乐直接打电话跟陆丹丹订了100个鸡蛋。
    她打算明天中午先带40个茶叶蛋,如果销量好的话,下午再加量。
    第二天早上六点多陈康乐就起来做茶叶蛋,做茶叶蛋茶叶的选择是最关键的,绿茶太嫩,香气易散,不适合用来做茶叶蛋。普洱香味过于沉重,煮出来的茶叶蛋味道太浓,会掩盖住鸡蛋的本身的味道。
    陈康乐用的是红茶,红茶香浓醇厚,颜色深,而且耐煮,香气持久 ,没有苦味,煮出来的茶叶蛋味香色亮。
    煮茶叶蛋无需放太多的香料,避免卤香味完全把茶味和蛋香味盖住。陈康乐用的香料是小茴香、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒。
    大多数人煮茶叶蛋都是先把鸡蛋煮熟,接着敲鸡蛋,再把敲碎的鸡蛋放到卤料汁里煮十多分钟,关火后要浸泡8个小时以上,让鸡蛋充分吸收卤水的香味。
    陈康乐煮茶叶蛋的方法有点不一样,她是先煮好卤水,然后把生鸡蛋放到卤水里,小火炖煮,鸡蛋煮到五分熟的时候,边煮边敲鸡蛋,敲鸡蛋的力度不能太大,先轻轻敲,等鸡蛋煮到八分熟的时候再加大敲打的力度,这样可以让鸡蛋更加的入味。
    鸡蛋完全熟后就关火,只需浸泡4个小时就可以食用。
    卤水通过敲碎的缝隙浸入鸡蛋中,剥开就可以看到玄妙的花纹。
    在浸泡茶叶蛋的时候,陈康乐前往菜市场购买食材,随着盒饭数量的增多,购买的食材越来越多。
    “老板,我要六斤猪蹄和七斤瘦肉。”陈康乐买猪肉每次都是跟同一个老板买,这个老板卖的是黑猪肉,肉质比别的猪肉好。
    “姑娘,看来你的生意不错啊!”猪肉老板记得前天陈康乐只买两斤猪蹄和两斤瘦肉,今天一下子就买了那么多斤,可见生意变好了很多。
    “还不错。”陈康乐笑脸盈盈的说。
    说着,陈康乐突然想到一个问题,直接问猪肉老板:“老板,您这边可以送货上门吗。”
    现在盒饭生意越来越好,每天需要做的盒饭也越来越多,以后陈康乐可能没有时间每天来菜市场采购食材。如果可以送货上门的话,可以省很多时间和精力。
    猪肉老板想了想,说:“可以,你加一下我的微信,以后需要多少猪肉就提前告诉,我派人给你送过去。”
    猪肉老板知道陈康乐是在瑶承村的那边,如果是别人买十多斤肉,让他送去那么远的地方,他肯定是不愿意的。
    但陈康乐短短两三天就从两三斤肉到十几斤肉,猪肉老板觉得陈康乐很有潜力,所以想抓住这个客户,说不定以后会变成他最大的客户。
    猪肉老板也不是傻子,他已经想好了,先试着给陈康乐送货上门一个星期,如果她的购买量变多的话,就继续给她送。如果没有变多的话,就停止送货上门。
    买好猪蹄和瘦肉,就去买蔬菜,陈康乐也跟菜摊老板商量了送货上门的事情,蔬菜老板也同意了。

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