[历史同人] 开局给古人盘点美食 - 第118章

    宋神宗本就是王安石的迷弟，当初将王安石赶出京师也不是宋神宗的本意，如此几方人马为苏轼求情，最终苏轼被贬谪至黄州成了团练副使。
    团练副使虽然听着是个官，可却没有任何实权，当时宋朝军队式微，黄州更无任何军事情况需要掌管，且苏轼还被要求时不时得去官府报道，不能随意出黄州。
    不过好歹算是捡回了一条命，从此之后，苏轼才算知晓了小毛笔的厉害，写诗也较以往收敛了很多。
    以前的苏轼诗篇豪放，常常就他看到的政治弊端直抒胸臆，此番却因这些诗词获罪，豪放洒脱的苏轼一夜之间成长了。
    且苏轼觉得由于他乱写诗还喜欢寄诗给好友，导致许多人因他之累被无端牵连，在黄州的日子里苏轼很是过意不去。
    除了过意不去，到了黄州的日子对于苏轼来说是凄苦的，缘由是日子一天天过去，眼看就要没钱吃饭了！
    作为一个大吃货，苏轼每到一地必定不亏待自己，不仅要吃当地最好吃的食物，还时不时创造发明些新菜色。
    就这样，苏轼以往当官时积攒的积蓄甚少，带着全家居住黄州时，不得不将所有钱财一份一份分好，再挂至房梁上，每天拿着小叉子叉一串下来用。
    这样一分钱分成两半花的日子，苏轼以往从没经历过啊，所以用着用着，这小叉子也不再需要了，只因房梁上没有钱了…
    有道是一文钱难道英雄汉，大诗人也不能每日靠写诗过活，他也是个食五谷的凡人，更何况还有一大家子人要养。
    好在做名人还是有些好处的，那就是到了哪都有自己的粉丝！苏轼就连被贬谪黄州，都遇见了追捧者，这位追捧者就是黄州太守。
    太守眼见偶像一家过得这样凄惨，心中极其的不忍，所以冒着被叱责的风险，也为苏轼争取来了一块地，让苏轼可以种地养活自己。】
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    “原来，粉丝在后世就是追捧者的意思。”
    其他人都在看天幕，只有秦始皇在学习新知识。不知不觉中，秦始皇在看天幕时学会了不少新鲜吃食、不少新政解以及不少后世王朝的亡国经验教训。
    一向喜欢学以致用的秦始皇今日又悟到了，提笔写下了广招天下文豪诗人的诏令，让李斯颁布下去。
    李斯还以为秦始皇也有些仰慕诗人的风采：“陛下，看来您近日对于诗词一道，也颇为欣赏啊！”
    没看一向喜欢招揽谋士的秦始皇，现在都开始找起了以前不屑一顾的文豪诗人吗？
    秦始皇摇了摇头道：“不，丞相，朕是在为扶苏找先生，若扶苏于诗词一道也有所成，将来粉丝会更多，粉丝多了于治国有大益！”
    说完，秦始皇满意地看了看竹简，递交给了李斯。
    呆若木鸡的李丞相又一次被碾压了，你秦始皇当了皇帝就可以这样厉害吗？事事想在人前，还举一反三，这样让别人怎么活？
    特别是，皇上把事情都做了，点子想全了，要他这个丞相做什么，留着在殿内做背景看着好看吗！
    【苏轼实在是活不下去了，关键是吃不上饭这怎么行？所以太守给苏轼批来了地。这当真是雪中送炭了，苏轼对太守千恩万谢的。
    因为那块地在黄州东面的坡地上，所以苏轼在种地之余，还给自己取了个号，就叫东坡居士。
    种上了地，吃上了饭，苏轼又得瑟了。作为一个副业是美食家的被贬谪小能手，到了一处贬谪地，怎能不捣鼓些美食出来？
    大概是在种地过程中很接地气，苏轼在此时作了首土土的诗：
    “黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
    大意就是：黄州的猪肉便宜得不得了，可惜富贵之人不肯吃猪肉，平穷之人又没有苏轼那么会烧肉。苏轼喜欢早晨干两大碗猪肉，他自己吃饱了，别人还管不着他吃猪肉这事！
    苏轼喜欢在大清早吃这样多的肉，大概也是为了攒攒力气好下地干活吧。】
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    宋仁宗赵祯看得眼皮子一跳一跳的，不得不说，苏轼此人还真不是池中物，确实不能以寻常的思维来理解这位大才子。
    “拟旨，若朕去后，苏轼苏辙二人丁忧回来，皆给他们安排个远离朝堂的富庶之地任职。”
    这样的能臣既然不适合在朝堂久待，那就去地方历练历练，也好造福一方百姓。最重要的是，苏轼这样能吃，富庶之地应该很适合他。
    【猪肉的做法，还真不是苏轼到了黄州没饭吃才琢磨出来的，当初苏轼在徐州任职治水时，就有了东坡肉的前身。
    到了黄州后，没钱吃饭的苏轼提着小篮子到集市逛了一圈，发现猪肉便宜得出奇，欣喜之下便买回来烹制。
    猪肉要选肥瘦相间的五花肉，这样口感才最好。煮五花肉之前，得先将肉带皮的那一面用火烤制焦黄，再刷去表面的烧焦的第一层。
    将烤完的五花肉与葱姜蒜料酒一起下锅炖煮，煮熟后捞出将肉切成小方块形状。
    另起一锅，放入葱姜蒜爆香，加入糖、酱油等调味料，最后将刚才切好的五花肉小方块放入锅中炖煮，煮至肉软烂大火收汁便可出锅。
    这样肥而不腻的五花肉，既焦香又酥嫩。咬一口能吃到弹性十足的肉皮，以及肥瘦相间入口即化的醇香猪肉，且色泽鲜艳，一块块五花肉在盘中摆着很是诱人。