满级神厨古代养家日常 - 第231节

    梅娘又另外准备了酱牛肉、猪肘、熏鸭熏鱼、香肠糕点等食物，人人有份。
    相比银钱，这些东西更是让大家喜出望外，谁不知道南华楼的吃食有多好吃，这些东西拿回家去过年，不管是请客吃饭，还是送年礼都是极有面子的。
    众人感激梅娘想得周到，都大声地道谢，跟梅娘保证以后一定好好干。
    梅娘笑着说道：“有你们这话，我就放心了，大家吃好喝好，回去好好过个年，明年咱们再多多地挣钱！”
    大伙齐声叫好，梅娘叫四九招呼伙计们，自己则去了女学徒那一席。
    女孩子们早就等得心急，待梅娘一落座，王翠红就迫不及待地问道：“师父，这个是什么呀？”
    今日席间多了一道她们不认识的菜，闻着味道还那么香，可梅娘没来，谁也不敢动筷子。
    梅娘看了一眼，说道：“这是蒜蓉扇贝蒸粉丝。”
    “扇贝？那是什么？”
    大家认识蒜蓉也认识粉丝，可扇贝却是头一次见。
    “扇贝是一种贝类，是海里出产的。”梅娘耐心地解释道，“你们听说过瑶柱吧？扇贝晒干了，就是瑶柱。”
    众人这才恍然大悟，随即看向扇贝的表情更加激动。
    瑶柱这东西，她们只是学做菜的时候听说过，听说那可是非常珍贵罕见的食材。
    连干瑶柱都那么珍贵，这种新鲜的扇贝，应该更难得吧？
    京城离海边很远，路途运输不便，即使能加了冰块运到京城，那价格也是高得吓人，根本不是她们这些寻常百姓吃得起的。
    梅娘见她们都盯着那盘扇贝蒸粉丝，便笑道：“别愣着了，快吃吧，这东西冷了可就不好吃了。”
    说着，她先夹了一筷子粉丝。
    梅娘动了筷子，其他人才敢去夹。
    邵兰抢先夹了一个扇贝，放在梅娘面前的碟子里。
    “师父，您辛苦了，要不是您倾囊相授，我们哪能学会做这么好吃的菜，还能吃到从没吃过的东西？师父，我借花献佛，谢谢师父您的教导！”
    有邵兰打头，其他人也赶紧开口，争先恐后地跟梅娘表示感谢。
    梅娘笑着说道：“好了，你们的心意我知道了，快吃饭吧。”
    大家也是真馋了，依言便赶紧吃饭。
    邵兰给梅娘夹了扇贝之后，也给自己夹了一个。
    她也是第一次见到新鲜的扇贝，夹到碟子里并不着急吃，先仔细打量一番。
    只见眼前的扇贝外壳深红，内里却是洁白细腻，宛如上好的瓷器，在扇贝壳中央，卧着一个雪白无比，呈圆柱形的扇贝肉，一块月牙形的橘黄色肉足斜斜地靠在扇贝肉上，散发着阵阵奇异的香气。
    邵兰深深吸了一口气，闻到一股浓烈的咸香味，这就是属于海鲜的香味吗？
    她拿起筷子，将扇贝肉夹起，放入口中。
    入口便感觉到海货独有的微咸滋味，却又不同于她之前吃过的干海鱼，这扇贝另有一股独特的鲜味，鲜得让人恨不能连舌头一同吞下。
    鲜美的扇贝柱似乎只是在舌尖上打了个滚，就被吃进了肚子里。
    邵兰只觉得唇齿间满是扇贝柱的鲜香，颇有些意犹未尽。
    她见盘子里的扇贝已经所剩无几，赶紧又夹了一个。
    这次她细细地嚼，慢慢地咽，吃得满足无比。
    盘子里的扇贝肉已经被大家分吃殆尽，每个人都是或惊叹或回味的表情。
    梅娘看着她们，想起自己第一次吃到海鲜的模样，不由得微微一笑。
    其他人吃完了扇贝，又挑了粉丝入口。
    跟扇贝一起蒸出来的粉丝吸满了海鲜的汤汁，再加上那解腻又添香的蒜蓉，简直是无上的美味。
    很快，连粉丝都被大家抢了个一干二净。
    桃娘舔了舔嘴唇，一脸遗憾地说道：“真好吃啊，不知道下次什么时候才能吃到了。”
    杜秀掩口一笑，小声说道：“你爱吃，就嫁个海边的渔夫去，天天都能吃！”
    几个女孩子整日在一起相处，早已情同姐妹，时不时就会开一些无伤大雅的玩笑。
    桃娘脸一红，同样小声回嘴道：“你还爱吃兔肉呢，怎么不嫁个猎户？”
    女孩子们叽叽喳喳，笑闹成一团。
    邵兰则惦记着另外一件事，她看了看已经干干净净的盘子，问梅娘道：“师父，这个扇贝这么好吃，咱们回头也做了，放在酒楼里卖呀，肯定好卖！”
    连她们这些成日做菜的厨娘都觉得这道菜好吃，要是那些食客们知道，肯定愿意出高价买这道菜！
    梅娘说道：“这扇贝虽然好吃，食材却难得，我也是偶然才得了这么些，算算都不够卖的，索性就做了咱们自己吃。”
    一旁的穆燕柔声道：“师父说得有道理，我听说这东西离了海水很快就会死，这还是冬天呢，还要冻成这样才能运到京城，要是夏天，只怕在路上就臭了。”
    邵兰想想是这个道理，只得暂时放弃了这个想法。
    反正有师父在，根本不用愁没有新菜卖，师父那么厉害，还有很多更好吃的菜等着她们去做呢！
    热热闹闹地吃完了一顿饭，大家就高高兴兴地回了家，准备好好过个年了。
    另一边，金戈带了一堆大包小包的东西进了衙门，就吸引了无数人的目光。
    那一包包的肉，一盒盒的糕点，一串串的香肠，离得老远都能闻见香味。
    只可惜这些东西都是给顾南箫的，别人就不用惦记了。
    金戈一路小跑，直接去了顾南箫的屋子。
    “三爷，您快瞧瞧，梅姑娘给您准备了什么？”
    顾南箫揉了揉发紧的眉心，从卷宗间抬起头来。
    看到那一大堆吃食，顾南箫不禁有几分惊奇。
    “这都是梅姑娘给你的？”
    金戈沾沾自喜地说道：“可不是嘛，梅姑娘见了小人，就赶紧把这些东西拿了出来，说是早就预备好的，正好让小人捎过来！”
    他小心地翻动着东西，一一指给顾南箫看。
    “这里是酱牛肉，有香肠，熏鸭，还有蟹黄酱呢，难为梅姑娘留了这么久，也就舍得给三爷您了……”
    顾南箫知道他的话只怕是三分真七分假，还是忍不住弯了弯嘴角。
    “你就胡说吧，梅姑娘开着那么大的店，年底正是最忙的时候，哪有空儿跟你说这些？”
    金戈急了，忙说道：“小人怎么敢骗三爷？小人去的时候，梅姑娘正看账呢，说是明日起就歇业了，正好给各家送年礼，见了小人就直接把东西拿出来了。”
    顾南箫微怔，说道：“她说酒楼明日就歇业了？”
    金戈看他的脸色，忙说道：“是呢，明儿就过小年了，街上好多店铺都要关门过年了。”
    “这么快？”顾南箫看着眼前的卷宗，不禁叹了口气。
    金戈知道他忙得昏天黑日，本想着忙完这几天就去南华楼吃顿梅娘做的饭，这会儿听到了南华楼春节歇业的消息，想必是有些失望的。
    他想了想，说道：“三爷，南华楼歇业几天也好，离着过年还有好几天呢，等您得了空儿，去找梅姑娘……”
    看到顾南箫扫过来的冷冽眼神，金戈差点儿咬到舌头。
    “……去给她拜个年嘛！”他赶紧改口，想想又觉得不妥，连忙说道，“再说您成日在衙门里坐着也不是个事儿，年底正是紧要的时候，要不您带人去巡街，到处看看，也是为了保百姓平安，让老百姓过个好年嘛！”
    顾南箫是兵马司指挥使，哪能给梅姑娘一个酒楼东家拜年去？是他忘乎所以了。
    顾南箫哼了一声，说道：“你小子鬼心眼倒是多，衙门里这么多的事儿，我连家都没空儿回，还去巡街呢！”
    金戈听他这么说，便知道他是暂时放过自己了，不由得暗暗松了口气。
    他赶紧找个借口，说是把梅娘送的东西都收起来，转身就要走。
    谁知顾南箫却开口叫住他，问道：“梅姑娘赏了你什么好东西？”
    金戈只觉得腿一软，差点儿跌在地上。
    “三爷您说的这是哪里话？小人不过是个小厮，梅姑娘能送小人什么……”
    看着顾南箫了然又带着冷意的眼神，金戈的声音越来越小。
    他只好从怀里掏出一个纸包，递了上去。
    “不过是些牛肉干和沙琪玛，梅姑娘说给小人当零嘴吃的。”
    顾南箫瞟了一眼，点点头。
    “知道了，放下吧。”
    金戈欲哭无泪，只好把纸包放在桌上。
    顾南箫头也不抬地说道：“赏你五两银子，想吃什么自己买去。”
    金戈张了张嘴，又无奈地闭上了。
    五两银子虽然能买到很多吃食，可是他就想吃梅娘亲手做的牛肉干啊！
    不过他知道自家主子的性子，只怕是宁可给他五十两银子，也要把这包吃食留下的。
    金戈恋恋不舍地看了一眼桌上的纸包，哭丧着脸出去了。
    真后悔啊，他刚才急着往回跑干什么？早知道就该在路上偷吃几口再回来，也耽误不了什么事儿。
    屋里只剩下顾南箫一个人，他面对着卷宗，却许久不曾翻动一页。
    桌上的纸包并没有打开，可是他却觉得那纸包似乎正在散发出阵阵香味，闻着闻着就觉得肚子有些饿了。
    他索性合上卷宗，起身去拿起了纸包，又提了一壶热茶放在桌上。
    金戈说得没错，纸包里分成两块，分别装了些牛肉干和沙琪玛。
    他想起外头那些传说梅娘三天干掉史家醉仙楼的传说，他第一次听到的时候，就对这沙琪玛很是好奇。
    能让醉仙楼起死回生，又让南华楼对醉仙楼一击致命的沙琪玛，到底是怎么做的？
    现在这沙琪玛就摆在他面前，散发着阵阵甜丝丝的香气。
    轻轻咬上一口，软糯香甜中又有着脆香的坚果，吃上就满口生津。
    他吃了一整块沙琪玛，才喝了一口茶。